27. Januar 2014

Veganer "Apfelkuchen"

Hallo ihr Tea Timers,
ja ich bins mal wieder, die Backtante. Allerdings wollen wir heute mal "kochen". Und zwar Apfelkuchen. Ich sag direkt dazu, dass es überhaupt nicht wie Apfelkuchen aussieht, aber genauso schmeckt, mit noch einem leichten Nachgeschmack von Apfelstrudel. Ich hab das Rezept mir bei CatyCake abgeschaut, allerdings noch ein bisschen abgewandelt :)

Das ganze dauert ca. 3 min und der ganze Aufwand dabei ist, einen Apfel zu schneiden. Wenn ihr den Apfel schält schmeckt es etwas mehr nach Apfelkuchen, aber in der Schale sind die Vitamine.


Den gebt ihr dann in ein Schälchen, wobei ich euch eher einen Kaffeepott empfehlen würde, da es mir daraus irgendwie immer besser schmeckt :D. Ich hab jetzt aber damit ihr das schön erkennen könnt auch ein Schälchen genommen.


Nun geben wir dazu etwas Mandelmilch (Kuhmilch geht auch). Wie viel müsst ihr für euch selbst entscheiden. Nehmt ihr mehr, wird es flüssiger und "schleimiger".


Dazu geben wir jetzt noch ca. 1 Esslöffel Haferflocken, das hängt von eurem Hunger ab. Denn das ist es, was daran satt macht. Ich denke jeder weiß wie sättigend Haferflocken sind.


Ohne das umzurühren machen wir da jetzt noch ganz viel Zimt drauf, das macht die Süße. Also ich hau mir da immer Massen drauf :D.


Jetzt stellen wir das, ohne noch einmal umzurühren, für 1min in die Mikrowelle bei 100 Watt.


Achtung, aufpassen beim rausholen, heiß. Jetzt rührt ihr das ganze um. Und ja ich weiß dass das eklig aussieht. Aber nicht alles was eklig aussieht schmeckt auch so.


Dann hau ich mir noch mal Massen von Zimt rein und fertig ist die GESUNDE ZWISCHENMAHLZEIT! :)


Also ich liebe das total :)


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